Descrizione

Tesan è ottenuto da una attenta selezione dei grappoli tramite raccolta manuale. Vino dai profumi decisi e di frutta matura.
Di grande persistenza, al palato risulta rotondo, con lievi note di liquirizia.
Servire tra i 16-18 °C. – Uvaggio: Sangiovese, Alicante.
Vitigno: Sangiovese, Alicante
Anno di impianto: 2003
Altitudine: 350 m, Est
Ovest, influenza marina
Tipo di terreno: Terreno vulcanico estremamente fertile, con presenza di pomice e ceneri
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Piante per ettaro: 8.000
Resa per ettaro: 70 quintali
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Macerazione su bucce. Fermentazione in vasi d’acciaio e lasciato maturare 12 mesi.
Colore: Rosso rubino, con riflessi violacei
Olfatto: Profumi decisi e di frutta matura. Palato: Di grande persistenza, rotondo, con lievi note di liquirizia
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Calice consigliato: Ballon
Si abbina con carni rosse, selvaggina.