Descrizione
Da uve aleatico, vitigno autoctono, leggera macerazione su bucce e vinificazione in anfora di cocciopesto, finito di fermentare in bottiglia. Fermentazione spontanea da lieviti indigeni.
Il nostro Emporio
BIRBACCO IGT Toscana Aleatico PET NAT
Da uve Aleatico, raccolte a mano, metodo ancestrale, vinificato in anfora di cocciopesto e levato a vista, imbottigliato e finito di fermentare in bottiglia. Petillant naturel, bolla leggera ed effimera. Vino con fondo. Tappo a corona, edizione limitata
15,00€
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